빵의 도시 대전에서 빵지순례하면 꼭 방문해야 할 빵집 '빵 한모금'

 
안녕하세요! 오늘은 SNS에서 우연히 보고 궁금해서 찾아간 빵 한모금이라는 동네 빵집 후기를 공유해보려 합니다!
아담한 규모지만 정성 가득한 디저트들이 반겨주었어요~!
 

 
📍 주소 대전 동구 백룡로5번길 59 1층
⏰ 영업시간 목-월 08:00-19:30 (매주 화,수 정기휴무)
☎️ 전화번호 042-626-8018

✔️ 빵 소진 시 조기마감 -> 매장 확인 전화
 
 

 

따뜻하고 소박한 외관, 눈길을 사로잡는 골목 속 빵집

‘빵 한모금’은 대전 자양동의 조용한 골목 안쪽에 자리하고 있어요! 처음엔 간판도 크지 않고, 일부러 찾아가지 않으면 스쳐지나갈 수도 있을 만큼 소박한 외관이지만, 오히려 그 점이 이 빵집만의 매력으로 다가왔답니다 :)
마치 유럽 어느 동네 작은 베이커리를 연상케 하는 느낌이었어요~!
 
✔️ 골목에 위치해 있기 때문에 주차하기에는 조금 어려움이 있었답니다
 

 

감각적인 인테리어와 은은한 조명, 힐링되는 실내 공간 🌿

실내는 아늑하며 우드톤 가구와 조명이 어우러져 편안함을 주는 인테리어가 인상적이에요! 천장에는 따뜻한 노란 조명이 은은하게 퍼져 있고, 곳곳에 배치된 작은 조명들이 따뜻한 느낌을 줍니다~!
 
진열대에는 매일 구워지는 다양한 빵들이 정갈하게 놓여 있어요ㅎㅎ

소금빵부터 크루아상, 까눌레, 브리오슈 등 종류는 많지 않지만 하나하나 디테일이 살아 있고, 특히 매장 안에 퍼지는 버터 향과 구움 과자의 고소한 향이 정말 기분 좋게 만들어줬어요

한쪽 벽면엔 오븐과 주방이 반 오픈 형태로 되어 있어서, 사장님이 직접 빵을 굽는 모습이 보여요~ 

역시 대전 빵지순례 코스로 유명해서 그런지 매장에서 먹는 손님도 많았지만 포장하러 오는 손님도 꾸준히 있었습니다!
 
 

 
빵이 다 맛있어 보여서 고르는 데 힘들었답니다ㅠㅠ
매장에 자리가 나서 오늘은 매장에서 먹기로 했어요!
빵과 어울리는 커피와 각종 음료가 판매하고 있어서 아이스아메리카노도 같이 주문했어요!

빵도 그렇고 음료도 그렇고 개인 카페치고 저렴하다고 느껴졌습니다 :-)
 

 

우송대 근처 데이트 코스로도 추천 💕

‘빵 한모금’은 맛뿐만 아니라 분위기도 좋아서 데이트 장소로도 딱이에요~ 테이크아웃도 가능하지만, 안에서 차분하게 커피와 함께 즐기기도 좋아요!  우송대 학생분들이나 자양동 인근에 거주하시는 분들께 강력 추천드립니다ㅎㅎ
 
 

 
셀프바에 포크와 칼이 준비되어 있어서 따로 요청하지 않아도 되는 부분이 좋았어요 그리고 빵을 주문하면 따뜻하게 데워주는 빵 한모금의 세심한 배려에 맛있는 빵을 먹을 수 있었습니다!
 

 

인기 메뉴 먹어본 후기 ✨

1. 쪽파크림치즈소금빵

개인적으로 가장 인상 깊었던 메뉴예요. 쪽파의 향긋함과 크림치즈의 부드러움, 소금빵 특유의 쫀득한 식감이 어우러져 입 안 가득 풍미가 터져요. 짭짤하면서도 고소한 맛이 중독적이라 식사 대용으로도 손색없어요. 자극적이지 않고 담백해서 더 좋았어요.

2. 까눌레

겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 정석의 까눌레! 럼향이 과하지 않고 은은하게 감돌아서 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛이었어요. 겉면 캐러멜라이징이 아주 잘 되어 있어서 식감도 좋고, 고급스러운 단맛이 인상적이었어요.

3. 얼그레이 크로와상

크로와상 안에 진한 얼그레이 크림이 가득 들어있는데, 한 입 베어물면 향긋한 홍차 향이 퍼지면서 페이스트리 결도 곱고 바삭해서 전체적인 퀄리티가 상당히 높았어요. 얼그레이 크림에 까눌레를 찍어먹으면 또 다른 맛을 느낄 수 있습니다!

 

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소소하지만 따뜻한 행복이 있는 빵 한모금

대전 자양동 ‘빵 한모금’은 요란하지 않지만 진심이 느껴지는 빵집이었어요. 동네에 이런 빵집 하나 있으면 얼마나 든든할까요? 다음엔 다른 메뉴들도 도전해보고 싶어요. 대전 빵집 투어 중이라면 꼭 한 번 들러보시길 추천드려요!
 

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